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iniziamo l’avventura
Eccoci qui! Nuovo anno alle porte (per me l’anno inizia a settembre), laboratorio rodato, pienamente operativi, siamo pronti a cominciare l’avventura del blog culinario. Pensieri, ricette, racconti,...
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Mug Brownies
Facili e veloci… dei brownies fatti in tazza e cotti in 3 minuti al microonde! Quando volete fare una sorpresa a colazione, o anche solo coccolarvi un po’, questa è la prima ricetta che mi viene in...
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le mie MELE INGABBIATE
Cotte brevemente a Vapore dopo essere state scavate… Farcite di crema pasticcera e Ricoperte da lembi di pasta sfoglia… Facilissima idea dolce!
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Article 1
dietroalcibo:i miei corsi di cucina a VIGEVANO… Originally posted on kitchenbrain: Eccoci finalmente a presentare i nostri imminenti corsi di cucina e pasticceria in città a Vigevano (PV). I corsi...
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Mug Brownies
dietroalcibo:A grande richiesta, rebloggo la mia ricetta dei Mug Brownies. I Brownies velocissimi da cuocere in 3 minuti a microonde. Originally posted on dietroalcibo: Facili e veloci… dei brownies...
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Rieccomi! Cosa ho combinato negli ultimi mesi?
Eccomi, dopo mesi di “latitanza” sono tornato a scrivere su questo mio diario che da anni aggiorno con ricette e pensieri. FEDERCUOCHI – Cosa ho fatto nel frattempo? Beh, questa primavera al rinnovo...
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…in cucina con Niko Romito
Si fa un gran parlare di chef stellati… burberi, spietati, impegnati oppure naïf, se ne dicono molte. Io non ho girato moltissimo in giovane età, non mi era mai capitato di lavorare in una cucina di...
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Quinoa… niente male!
Quinoa Tricolore Da qualche anno ho scoperto la Quinoa, una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola. Essendo appunto erbacea, non è un cereale;...
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